Superbe atelier Crusine au tiers-lieu de Grivery

Charlotte nous a proposé un atelier d'initiation à la cuisine crue ou "Crusine" ce vendredi soir. Nous étions 12 hyper motivés à apprendre et réaliser les nombreuses recettes qu'elle avait choisie de nous faire découvrir : soupes crues, salades, desserts, c'était le festival!

Nous avons ainsi réalisé et dégusté sur la photo ci-dessous de la crème brûlée qui n'est ni cuite ni brûlée, de la compote qui est crue et qu'on appelle donc "crupote", et de délicieuses bouchées choco-coco qui étaient tellement bonnes que j'en ai refait les jours suivant chez moi et pour les collégiens.

Retrouvez-la sur le site Super Banane http://www.superbanane.fr/cours-cuisine-saine/

Un énorme merci pour ce partage si beau et si bon Charlotte!